肉が喜ぶローストビーフのソース(肉のたれ)

牛肉に合うってどこまで万能なの

· KOKONのたれのレシピ

赤ワインを100cc(作る分量はお任せ)を煮沸しアルコールを飛ばす

わさび10cmくらいの長さ(お好みで減らしてください)を入れ

醤油100ccを加えて少し沸々となったら火を止めて、KOKONのたれを100cc入れて完成

粗熱を取って冷やしてから使用すると味が落ち着いて美味しいです

焼肉の場合は暖かい状態でも使用できます(その際は少しわさびの感じが残ります)